- Redacción Ibarra
Una cevichería ubicada en el centro de Ibarra fue clausurada por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), luego de que una inspección confirmara deficientes condiciones higiénico-sanitarias, infraestructura deteriorada y presencia de plagas en la cocina y en el área de almacenamiento de alimentos, cómo cucarachas y hasta caracoles, especie que únicamente prolifera en áreas húmedas.
La entidad señaló que estas irregularidades representaban un riesgo directo para la salud de los consumidores. La medida adoptada fue la clausura inmediata del local, el cual permanecerá cerrado hasta que sus administradores subsanen las observaciones levantadas en el acta de inspección. Una vez que se verifique la corrección de las condiciones, se autorizará la reapertura.
MULTA PUEDE LLEGAR A 10 SALARIOS BÁSICOS
De acuerdo con la Ley Orgánica de la Salud, el negocio podría enfrentar sanciones económicas que van de 5 a 10 salarios básicos unificados tras el debido proceso administrativo. La Arcsa recordó que este tipo de medidas buscan prevenir futuros incumplimientos y garantizar el respeto a la normativa sanitaria vigente.
La institución además reiteró que la ciudadanía puede realizar denuncias sobre establecimientos o productos que representen un riesgo para la salud pública, a través de la aplicación gratuita Arcsa Móvil, disponible en Play Store y Apple Store.